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材料
- 焼き芋 : 1本
- なめらかプリン : 1個
所要時間
20分
手順
-
1)
焼き芋を濾す
00:16
焼き芋は、皮を剥いて輪切りにする。
輪切りにした焼き芋を濾し器で少量ずつ濾す。 -
2)
生地をつくる
01:38
1を入れたボウルに、なめらかプリンを加え、全体が馴染むまで混ぜ合わせる。
-
3)
仕上げる
02:13
絞り袋に星型の金具をセットし、絞り袋の中に2の生地を入れる。
アルミカップの上に生地を絞り出す。
冷蔵庫で1～2時間冷やして完成。
Point
・冷蔵庫で冷やす時間は、所要時間に含まない。
・焼き芋の種類は、好みのものを使用して良い。
・工程1で焼き芋を濾す際は、温かい状態で少量ずつ濾すと良い。
・絞り袋に生地を入れる際は、コップに絞り袋を被せてから行うと生地を移しやすい。
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