ニンニク漬け（オクラのニンニク漬け）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 20分
ブロッコリーのにんにく漬け｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- 2,143本
材料
- 冷凍ブロッコリー : 200g
- にんにく : 1片
- (A)濃口醤油 : 大さじ1
- (A)糖質OFFめんつゆ : 小さじ1
- (A)うま味調味料 : 少々
- (A)ごま油 : 小さじ1
所要時間
7分
手順
-
1)
下ごしらえをする
00:58
冷凍のブロッコリーをボウルに入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱する。
-
2)
タレを作る
01:06
にんにくをすりおろす。
にんにくと(A)を合わせて混ぜる。 -
3)
漬け込む
01:30
袋にブロッコリーとタレを入れて、全体が混ざるように揉みこむ。
冷蔵庫で30分冷やす。
お皿に盛り付けて完成。
Point
・ラップは軽くかける。
・糖質OFFめんつゆは4倍濃縮タイプを使用する。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含めない。
・1人分の糖質は3g。各材料の糖質は下記の通りである。
・冷凍ブロッコリー：2.6g。
・にんにく1片：1.2g。
・濃口醤油大さじ1：1.8g。
・糖質OFFめんつゆ小さじ1：0.3g。
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