重ね焼き（豚肉とピーマンの重ね焼き）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 20分
厚揚げの生姜焼き｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- 厚揚げ : 1枚/ 糖質：0.9g
- 生姜 : 2欠/ 糖質：1.4g
- 濃口醤油 : 大さじ1/ 糖質：1.8g
- 白すりごま : 大さじ1/ 糖質：0.5g
- ラカントS（エリスリトール） : 大さじ1/2
- 水 : 大さじ1
- ごま油 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
生姜をすりおろす
00:29
生姜をよく洗って、おろしやすい大きさにカットしてからすりおろす。
-
2)
厚揚げを切る
00:57
厚揚げを二等分にしてから、食べやすい大きさにカットする。
-
3)
厚揚げを焼く
01:22
熱したフライパンにごま油をひいて、厚揚げを両面焼いて焼き色をつける。料理酒・濃口醤油・白すりごま・おろし生姜・水を加えて混ぜて全体に絡める。
-
4)
盛り付ける
02:35
器に盛り付け、仕上げに青ネギをかければ出来上がり。
Point
・材料は2人分。
・糖質（1人分）：2.3g
・表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したもの。
・甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含んでいない。
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