低糖質食堂 / masa 所要時間 : 20分
卵ともやしのオムレツ|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- もやし : 1袋/ 糖質:2.4g
- 卵 : 4個/ 糖質:0.8g
- とろけるチーズ : 100g/ 糖質:0.4g
- 黒コショウ : 多め
- オリーブオイル : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
もやしを洗う
00:28
もやしをザルに入れて流水で洗う。
-
2)
ベーコンを切る
00:40
ベーコンを1cm幅にカットする。
-
3)
卵を混ぜる
00:52
卵をボウルに割り入れてよく混ぜる。
-
4)
タネを作る
01:12
ボウルにもやし、とろけるチーズ、ベーコン、溶き卵、黒コショウを入れて全体をよく混ぜる。
-
5)
タネを焼く
01:48
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、タネを全て入れて丸い形にして焼いていく。フタをして弱火で10分焼く。片面が焼けたらひっくり返して反対側もフタをして5分焼く。
-
6)
食べやすく切る
02:41
オムレツを食べやすい大きさにカットする。
-
7)
盛り付ける
02:59
カットしたオムレツをお皿に盛り付け、ケチャップを添えたら出来上がり。
Point
・材料は8切分。
・ 糖質(1切分):0.5g
・表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したもの。
・甘味料(エリスリトール)を糖質量の計算には含んでいない。
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