炒め物（酢鶏）｜ けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 30分
パンケーキ（米粉パンケーキ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 159.0万人
- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- (A)卵 : 1個
- (A)きび砂糖 : 20g
- (A)牛乳 : 80g
- (A)塩 : ひとつまみ
- (A)米粉 : 100g
- (A)ベーキングパウダー : 3g
- (A)米油 : 5g
- 冷凍ミックスベリー : 適量
- さつまいも : 適量
- メープルシロップ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
材料を混ぜる
00:08
(A)を混ぜる。
-
2)
パンケーキを焼く
01:45
フライパンを中火で温める。
生地を大さじ1ほどすくい、フライパンに流し入れる。
弱火にして表面に泡が出てきたらひっくり返す。
裏返し1～2分、焼き色がつくまで焼く。 -
3)
盛り付ける
02:09
2を取り出し、お皿に盛り付ける。
冷凍ミックスベリー、茹でたさつまいもを混ぜてお皿に盛り付ける。
パンケーキにメープルシロップをかけて完成。
Point
・シンプルな米粉の優しい味がするパンケーキである。
・米粉とベーキングパウダーは、あらかじめ混ぜておくと良い。
・フライパンは、テフロン加工ではないフライパンは薄く油をひいておく。
・生地を焼くときは、スプーンの背で丸く伸ばしながら焼くときれいな形になる。
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