料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
ツナ缶とひじきのサラダ|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 枝豆(冷凍) : 可食部50g/ 糖質:4.5g
- 乾燥ひじき : 12g/ 糖質:0.3g
- ツナ水煮缶 : 1缶/ 糖質:0g
- マヨネーズ : 大さじ3/ 糖質:0.3g
- 濃口醤油 : 小さじ1/ 糖質:0.6g
- すりごま : 大さじ1/ 糖質:0.5g
- オリーブオイル : 小さじ2
所要時間
20分
手順
-
1)
枝豆を解凍する
00:30
枝豆(冷凍)はボウルとザルを使って流水で解凍する。解凍したら剥いて可食部を取り出しておく。
-
2)
ひじきを戻す
00:44
耐熱容器にひじきを入れ、水に浸けて戻す。
-
3)
ソースを作る
01:01
容器にマヨネーズ・濃口醤油・すりごま・オリーブオイルを入れてよく混ぜる。
-
4)
ツナ缶の水気を切る
01:29
ツナ缶は余分な水気を切っておく。
-
5)
ひじきを加熱する
01:40
水に浸けたひじきが戻ったら、そのままラップをかけて電子レンジで2分間加熱する。加熱したら流水でよく洗う。
-
6)
材料を合わせる
02:13
ボウルにひじき・枝豆・ツナ缶・マヨソースを入れてよく混ぜる。
-
7)
盛り付ける
02:41
お皿に盛り付けたら出来上がり。
Point
★材料は3人分。
★ 糖質(1人分):2.1g
※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したもの。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任で。また、甘味料(エリスリトール)を糖質量の計算には含んいない。
★彩りが可愛らしい、糖質制限レシピ。
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