てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 20分
納豆とキクラゲの食べるラー油和え|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 乾燥キクラゲ : 15g/ 糖質:0g
- ひきわり納豆 : 1パック/ 糖質:3.0g
- 食べるラー油 : 大さじ1/ 糖質:2.7g
- 糖質OFFめんつゆ : 小さじ2/ 糖質:0.5g
所要時間
10分
手順
-
1)
キクラゲを切る
00:31
乾燥キクラゲはぬるま湯に浸けて戻す。戻したキクラゲに石づきがあれば切り落としておく。キクラゲを数枚重ねてくるくる巻き、細切りにする。生食の場合は湯通しをする必要があるので注意する。
-
2)
材料を合わせる
01:33
ボウルにキクラゲ・ひきわり納豆・食べるラー油・めんつゆを入れて、よく混ぜ合わせる。
-
3)
盛り付ける
02:03
お皿に盛り付けたら出来上がり。
Point
・キクラゲをサラダなどで食べるときは、食中毒を防ぐため「湯通し」が必要。
・材料は2人分
・糖質(1人分):3.1g
※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したもの。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任で。また、甘味料(エリスリトール)を糖質量の計算には含んでいない。
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