炒め物（長芋のめんつゆバター炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
ズッキーニの味噌チーズ焼き｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- ズッキーニ : 1本/ 糖質：3.0g
- ツナ水煮缶 : 1缶/ 糖質：0g
- 玉ねぎ : 30g/ 糖質：2.1g
- とろけるチーズ : 30g/ 糖質：0.2g
- 味噌 : 小さじ2/ 糖質：2.2g
- ラカントS（エリスリトール） : 小さじ1/2
- 水 : 大さじ1
所要時間
30分
手順
-
1)
ズッキーニを切る
00:30
ズッキーニは洗ってから、縦半分に切り、スプーンなどを使って中身をくり抜く。くり抜いた中身は包丁で軽く切っておく。
-
2)
玉ねぎを切る
00:56
玉ねぎはみじん切りにする。
-
3)
ツナ缶の水を切る
01:10
ツナ缶はフタを少し開け、水を切っておく。
-
4)
材料を混ぜる
01:26
ボウルに味噌・ラカントS・水を入れてよく混ぜる。そこへズッキーニ・玉ねぎ・ツナ・とろけるチーズの半量を加えてよく混ぜ合わせる。
-
5)
トースターで加熱する
02:25
アルミホイルを敷いた天板に、中身をくり抜いたズッキーニを並べる。ズッキーニを器にして、先ほど作ったタネを詰める。上に残しておいたチーズを乗せる。黒コショウを振ってから、トースターで10～15分間加熱する。
-
6)
盛り付ける
03:12
焼き上がったらお皿に盛り付け、仕上げに乾燥パセリを振ったら出来上がり。
Point
・トースターでの加熱時、チーズが焦げそうになったらアルミホイルを上から被せる。
・材料は2人分
・ 糖質（1人分）：3.8g
※表示されている糖質量は、資料を参考に独自に計算したもの。そのため、表示されている糖質量の判断は、自己責任で。また、甘味料（エリスリトール）を糖質量の計算には含んでいない。
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