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マフィン(バター不使用マフィン)|ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし

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再生回数
3,389.7万回
動画数
156本

材料

  • 卵 : 1個
  • 上白糖 : 大さじ5
  • 牛乳 : 100ml
  • ホットケーキミックス : 1袋(150g)
  • 米油 : 大さじ4

所要時間

25分

手順

  1. 1) 生地を作る 01:20

    ボウルに卵を割り入れて泡立て器で溶きほぐす。
    上白糖を入れて混ぜる。
    牛乳を電子レンジで600W20秒加熱し、ボウルに入れて混ぜる。
    ホットケーキミックスと米油を入れて混ぜる。

  2. 2) 焼く 02:35

    マフィンカップに1を7分目まで流し入れる。
    天板に間隔をあけて乗せる。
    オーブンで180度約20分焼く。
    竹串をさして火の通りを確認して完成。

Point

・バター不使用のマフィンのレシピ。
・マフィンカップ5個分の分量である。
・高さ5cm、底5.9cmのオーブン対応のマフィンカップを使用している。
・卵はMサイズを使用している。
・安価な材料で作れて節約になる。
・オーブンを180度に予熱する。
・牛乳を加熱して生地に入れることでより膨らむ。
・オーブンの種類によって焼き時間が変わる為、様子を見て調整する。
・2の工程の際、生地に竹串をさして生の生地がつかなければ出来上がりの目安。

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