豆腐の味噌漬け｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 7分
スコーン（チョコレートスコーン）｜ syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- ホットケーキミックス : 200g
- 無塩バター : 30g
- 水 : 50ml
- チョコレート : 30g
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
00:08
ホットケーキミックスと無塩バターをボウルに入れる。
ゴムベラで切るように混ぜてそぼろ状にする。
水を入れて粉気が無くなるまで混ぜて、ひとかたまりにする。
チョコレートを入れて混ぜる。 -
2)
成形する
02:02
1をまな板に置いて、均等の厚さに整える。
6等分に切る。
キッチンペーパーに乗せる。 -
3)
焼く
02:48
2を170度に予熱したオーブンで20分焼く。
粗熱をとって完成。
Point
・ホットケーキミックスを使って手軽に作れるチョコレートスコーンのレシピ。
・無塩バターは冷えたものを使用する。
・無塩バターは加塩バターで代用しても良い。
・1の工程の際、無塩バターが硬い場合は細かく切ってから加える。
・チョコレートは形がキューブのものを使用しているが、板チョコレートを使用しても良い。
・1の工程の際、チョコレートを入れた後は混ぜすぎないようにする。
・2の工程の際、生地が包丁につく場合は薄力粉で打ち粉をする。
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