サラダ（豆腐ときゅうりのキムチサラダ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 15分
餅（みぞれ狸餅）｜ くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
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- 134.0万人
- 再生回数
- 2.3億回
- 動画数
- 898本
材料
- 餅 : 2個
- 大根 : 5cm
- 天かす(みぞれ用) : 大さじ1
- 白だし : 大さじ1/2
- 薬味ネギ : 1本
- ごま油 : 大さじ1/2
- 鰹節(みぞれ用) : 1つまみ
- 醤油 : 適量
- 天かす(仕上げ用) : 適量
- 鰹節(仕上げ用) : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
野菜の下準備をする
00:39
大根の皮を剥く。
薬味ネギを洗い、小口切りにする。 -
2)
みぞれを作る
01:21
大根をおろし器でおろす。
白だしと天かす(みぞれ用)を入れる。
薬味ネギを少量入れる。
鰹節(みぞれ用)を入れる。
ごま油を入れて混ぜる。 -
3)
加熱する
02:44
2をお皿に少量入れる。
餅を置く。
残りの2を少量乗せる。
ラップを被せて電子レンジで600W2分30秒加熱する。 -
4)
仕上げる
03:37
3のラップを外す。
残りの2を乗せる。
天かす(仕上げ用)と鰹節(仕上げ用)をかける。
残りの薬味ネギをかける。
醤油をかけて完成。
Point
・1人前の分量である。
・薬味ネギは他の種類のネギで代用しても良い。
・天かすは揚げ玉で代用しても良い。
・白だしはなくても良い。
・白だしは顆粒のだしで代用しても良い。
・餅が余っていたら試したい1品である。
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