つけ麺（鶏だしつけ麺）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
春巻き（明太餅チーズ春巻き）｜ 兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cookingさんのレシピ書き起こし
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- 8.0万人
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- 1,316.5万回
- 動画数
- 525本
材料
- 切り餅 : 2個
- 明太子 : 1/2個
- チーズ : 適量
- 春巻きの皮 : 2枚
- 小麦粉 : 大さじ1
- 水 : 大さじ1
- サラダ油 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
切り餅の下準備をする
00:29
切り餅を4等分に切る。
-
2)
春巻きの皮の下準備をする
00:36
春巻きの皮を正方形に4等分に切る。
-
3)
明太子の下準備をする
00:45
明太子をほぐす。
-
4)
水溶き小麦粉を作る
00:52
小麦粉と水を混ぜる。
-
5)
包む
01:01
春巻きの皮を斜めに置く。
中央に餅、明太子、チーズを乗せる。
春巻きの皮の縁に3を塗る。
手前、左右、奥の順に春巻きの皮を折って形を整える。 -
6)
焼く
01:24
フライパンを弱火で温めて、サラダ油を入れる。
5を並べる。
1分ほど焼いて焼き色がついたら裏返す。
両面が焼けたら側面を焼く。
全面に焼き色がついたら取り出して完成。
Point
・チーズのコクや明太子の風味が相まって美味しい。
・サラダ油は多めに使用する。
・8個分の分量である。
・キャンプの食事に最適である。
・辛いものが苦手な場合やお子様が食べる場合は、明太子にマヨネーズを混ぜると良い。
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