ジャム（プルーンジャム）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 40分
シロップ（はちみつレモン）｜ coris cookingさんのレシピ書き起こし
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- 1,201本
材料
- レモン : 4個程度
- はちみつ : 400g程度
所要時間
5分
手順
-
1)
レモンの下準備をする
00:13
レモンを洗う。
3〜5mm幅の薄切りにする。 -
2)
漬ける
01:12
保存瓶にレモンとはちみつを交互に入れる。
ゴムベラで押さえてレモンがはちみつに浸かっている状態にする。
冷蔵庫に4時間ほど入れる。
ゴムベラで押さえて中身を均一にする。
再度、冷蔵庫に4時間ほど入れて完成。
Point
・そのまま舐めたり、お湯を注いでホットはちみつレモンにアレンジしても良い。
・喉に優しい1品である。
・3ヶ月保存可能である。
・保存瓶は清潔なものを使用する。
・レモンは国産のもので防カビ剤不使用のものを使用する。
・冷蔵庫に4時間ほど入れる時間は所要時間に含まない。
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