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料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 15分
バナナチョコクレープ｜Party Kitchen - パーティーキッチンさんのレシピ書き起こし
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材料
- ホットケーキミックス : 150g
- 牛乳 : 150ml
- 卵 : 1個
- バナナ : 1.5〜2本
- チョコソース : 適量
- 水切りヨーグルト又はギリシャヨーグルト : 200g
- ミント : 少々
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
00:01
ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。
-
2)
平皿に生地を伸ばす
00:11
平皿にしわにならないようラップを敷き、生地をラップの上に流し入れ、均一に薄く伸ばす。
-
3)
電子レンジで加熱する
00:21
500Wの電子レンジで 1分30秒加熱する。
-
4)
巻く
00:23
生地をラップからはがし取り、チョコソース、バナナ、水切りヨーグルトをのせて巻く。
お皿に盛り、お好みでチョコソース、ヨーグルトをかける。
Point
・下準備として、 ザルにプレーンヨーグルトを入れ、冷蔵庫で1日置いて水切りし、水切りヨーグルトを作ると良い。 効率よく調理ができる。
・ホットケーキミックスを使い、電子レンジで作るので失敗しないので簡単。
・定番のチョコバナナだが、クリームの代わりに水切りヨーグルトを使用するので、濃厚だけどさっぱりした味のクレープに仕上がる。
・甘さが足りない場合は、ヨーグルトにハチミツを混ぜると良い。
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