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ティラミス｜Oyatsu Lab. [おやつラボ]さんのレシピ書き起こし
Oyatsu Lab. [おやつラボ] 所要時間 : 40分
焼肉丼｜Party Kitchen - パーティーキッチンさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 61.0万人
- 再生回数
- 6,442.7万回
- 動画数
- 706本
材料
- 牛肉 : 150g
- 塩 : 適量
- こしょう : 適量
- パプリカ（赤） : 1/8個
- パプリカ（黃） : 1/8個
- エリンギ : 1本
- キャベツ : 1/8個
- ししとう : 2本
- 焼肉のタレ : 大さじ2
- ごはん : 250g
- 油 : 大さじ1
- 白ごま : 適量
- 青ねぎ : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
アルミホイルに野菜をのせる
00:01
アルミホイルの上に野菜をすべてのせ、油を回しかける。
軽めに塩、こしょうで下味をつけ、1000Wのオーブントースターで5分程度焦げ目が付くまで焼く。 -
2)
フライパンで焼く
00:10
フライパンを強火で加熱し、牛肉を焼く。
塩、こしょうを軽めにふる。 -
3)
タレを絡める
00:18
牛肉の両面に焼き色がつけば、焼肉のタレを加え絡める。
-
4)
盛り付ける
00:23
ごはんを丼に盛り、野菜、肉をのせ、残りの焼肉のタレを回しかける。
青ねぎ、白ごまを散らす。
Point
・下準備として、パプリカを幅1cmに切り、エリンギを手で裂き4等分にし、キャベツは芯を取る。
・お野菜をトースターで焼いている間にお肉はフライパンで別々に調理することでお野菜がべたつかない。
・野菜は好きなもので可。 根菜類は火が通るまで時間がかかる為、果菜、葉菜、きのこ類を使用するのがおすすめ。
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