どうしてもあの店に勝ちたかった。米3合は余裕で食える水煮牛肉（スイズーニューロウ）（辛い、副菜あり）｜料理研究家リュウジさんのバズレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 30分
中華そば｜だいちとゆなと Daichi & Yuna andさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 897人
- 再生回数
- 43.5万回
- 動画数
- 112本
材料
- 水 : 500cc
- 濃縮だし : 30g
- 顆粒鶏がらスープ : 5g
- ラード油 : 5g
- オイスターソース : 5ml
- 醤油 : 15ml
- みりん : 15ml
- 中華麺 : 120g
所要時間
20分
手順
-
1)
スープを作る
00:03
鍋で水を沸かし、顆粒鶏がらスープ、顆粒だしを入れて溶かす。
-
2)
器にラード油、調味料を入れて混ぜておく
00:15
器にラード油、調味料を入れて混ぜておく。
-
3)
中華麺（細麺）を茹でる
00:28
中華麺（細麺）を茹でます。器に移したら、1）のスープを200ml分注ぎ、チャーシューや煮卵をトッピングして完成。
Point
・市販の和だしと鶏がらスープで作る簡単本格スープの中華そばのレシピ。
・インスタント麺とは一味違った本格的な味をご家庭で作れる。
・中華麺は細麺がおすすめ。
・お好みでチャーシューや煮卵をトッピングすると良い。
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