炒め物（小松菜のオイスターソース炒め）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
肉巻き棒おにぎり｜Party Kitchen - パーティーキッチンさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 61.0万人
- 再生回数
- 6,442.7万回
- 動画数
- 706本
材料
- ごはん : 2合
- 塩 : 適量
- 水 : 適量
- 豚薄切肉 : 200g
- 焼肉のタレ : 大さじ4
- 白ごま : 少々
- キャベツ（付け合せなのでなくても可） : 1〜2枚
所要時間
40分
手順
-
1)
ごはんをすり鉢で潰す
00:01
熱々のごはんをすり鉢で潰す。
-
2)
ごはんを箸に巻く
00:09
手を水で湿らせ塩をつけ、ごはんを箸に巻きつける。
-
3)
豚バラ肉を巻く
00:20
豚バラ肉で全体を巻きつける。
-
4)
焼く
00:26
フライパンに並べ、まんべんなく焼き目をつけながら焼く。
-
5)
タレを絡める
00:34
焼き目がついたら、タレを回しかけて加え、転がし絡めながら焼く。
お皿にキャベツを盛り、肉巻きをのせる。
Point
・ごはんをつぶす力加減は、米粒が半分程度残るまで潰すと食感が残り美味しく仕上がる。潰し過ぎると、重い仕上がりになってしまうので注意。
・豚バラ肉は、隙間なく巻きつけると良い。
・表面に香ばしく焼き色がつくように、回転させながら焼く。焼き目が香ばしく美味しい。タレも全体に満遍なく絡める。
関連するレシピ
だし巻き卵（青のりとチーズのだし巻き卵）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
弁当（ビビンバ弁当）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 40分
野菜炒め（白菜とちくわの塩ダレ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 15分
カステラ（ホットケーキミックスの台湾カステラ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 60分
ラーメン（ニンニクチャーシューキャベツラーメン）｜ラーメンろたすさんのレシピ書き起こし
ラーメンろたす 所要時間 : 50分
冷やし中華（鶏むね肉のごまだれ冷やし中華）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 30分
カステラ（米粉の台湾カステラ）｜KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolateさんのレシピ書き起こし
KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ：ショコラティエ Chocolate 所要時間 : 90分
餃子（白菜棒餃子）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 25分
スープ（かぼちゃとホタテのヴルーテ）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
