餃子（厚揚げ餃子）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
ケーキ（サイダーゼリーの透明ケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 101.0万人
- 再生回数
- 3.3億回
- 動画数
- 1,437本
材料
- サイダー : 400ml
- (A)水 : 200ml
- (A)粉ゼラチン : 20g
- 生クリーム : 適量
- 砂糖 : 適量
- 苺 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
粉ゼラチンを溶かす
00:11
器に(A)を入れ、素早く混ぜ溶かす。
-
2)
サイダーを加熱する
00:54
ボウルにサイダーを入れ、500Wの電子レンジで5分加熱する。
-
3)
生地を作る
01:36
1が軽く固まったら、500Wの電子レンジで1分加熱して溶かす。
2の中に溶かしたゼラチンを加え、泡立て器で素早く混ぜ合わせる。 -
4)
冷やす
02:35
型に3を流し入れ、表面にラップを張り付けて外し泡を取り除く。
冷蔵庫で6時間以上冷やし固める。 -
5)
トッピングを作る
03:20
別のボウルに冷えた生クリームと砂糖を入れ、ツノが立つまで泡立て、絞り袋に入れる。
苺を半分に切る。 -
6)
盛り付ける
04:30
4の周りを温めて軽く溶かし、お皿に裏返して出す。
生クリームを絞り出し、苺を乗せたら完成。
Point
・動画内では12cmのケーキ型を使用している。
・サイダー以外の透明ジュースを使用してもよい。
・ケーキ型は底が抜けるタイプだと液漏れするので、抜けないタイプを使用する。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
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