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まかないチャレンジ! 所要時間 : 15分
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- 動画数
- 135本
材料
- クリームチーズ : 100g
- ラカント（糖質ゼロシュガー） : 45g
- バター : 25g
- 卵 : 1個
- 豆乳おからパウダー : 30g
- ココアパウダー : 2g
- チョコレート : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
生地をつくる
01:11
ボウルにクリームチーズを加え、600Wの電子レンジで30秒程加熱する。
クリームチーズをヘラで混ぜ合わせ、ラカントを加え混ぜ合わせる。
バターを600Wの電子レンジで40秒程加熱し、ボウルに加え混ぜ合わせる。
ボウルに、卵、豆乳おからパウダーを混ぜ合わせる。 -
2)
2種類の生地にわける
03:00
1を、2つのボウルに半分ずつわける。
1つのボウルに、ココアパウダーを混ぜ合わせる。
両方のボウルに、チョコレートを粒状にカットしたものを加え混ぜ合わせる。 -
3)
生地を焼く
04:05
天板にクッキングシートをひく。
2をスプーン1杯ずつとり、クッキングシートにのせていく。
オーブンを160度に予熱する。
クッキングシートにのせた生地の形を整える。
160度のオーブンで20分焼く。
オーブンから取り出し、熱いうちに生地の真ん中をスプーンで押し付けてくぼませる。
粗熱を取り、冷蔵庫で1時間以上冷やして完成。
Point
・豆乳おからパウダーを普通のおからパウダー24gに代用できる。
・豆乳おからパウダーは、普通のおからパウダーに比べてなめらかになる。
・チョコレートは、お好みの種類を使用してよいが低糖質のタイプを使用すると良い。
・材料の量で、16個程度つくることができる。
・所要時間に、冷蔵庫で冷やす時間は含まれない。
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