揚げ物（えのき茸のフライ）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 25分
卵サンド｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 74.2万人
- 再生回数
- 1.7億回
- 動画数
- 1,925本
材料
- 食パン : 2枚
- 卵 : 2個
- 千切りキャベツ : 120g
- 厚切りハム : 2枚
- ピーマン : 1/2個
- バター : 適量
- 塩 : 少々
- ケチャップ : 適量
- マヨネーズ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
キャベツ卵を作る
01:11
ボールに、千切りキャベツ、卵、塩を加え、よく混ぜる。
ピーマンの種を取り、5mm幅に縦長に切る。
お皿にアルミホイルを敷く。 -
2)
食パンを焼く
02:20
中火のフライパンにバターを溶かし、食パンを入れてバターを馴染ませ、再度バターを溶かし、食パンの裏面にも馴染ませ、アルミホイルを敷いたお皿によけておく。
2枚目の食パンも同様に焼く。 -
3)
具材を焼く
06:03
フライパンにバターを多めに溶かし、1)のキャベツ卵を加えて焼き、2)でお皿によけておいた食パンの上に乗せる。
再度フライパンにバターを溶かし、ハム、ピーマンを焼く。
卵の上に、非加熱の千切りキャベツを広げ、その上に、焼いたピーマンとハムを乗せ、マヨネーズ、ケチャップをかける。
上から、もう1枚の食パンを乗せ、サンドしたら、完成。
Point
・食パンの両面に溶かしバターを馴染ませるために、分量のバターを切ってフライパンにいれるのではなく、そのままのバターを持ったまま、フライパンで加熱して溶かした方がやりやすい。
・卵焼きの中のキャベツはしんなりしているので、非加熱のキャベツをさらに加えることで、シャキシャキ感がプラスされる。
関連するレシピ
餃子（カニ風味カマボコとチーズの餃子）｜馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchenさんのレシピ書き起こし
馬場ごはん〈ロバート〉Baba's Kitchen 所要時間 : 15分
肉じゃが｜飲食店独立学校 /こうせい校長さんのレシピ書き起こし
飲食店独立学校 /こうせい校長 所要時間 : 60分
もち（豆腐もち）｜ syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 15分
ドーナツ（おからチョコドーナツ）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 45分
リゾット（塩ラーメンのリゾット風）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 20分
おでん（大根のおでん）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 30分
炊き込みご飯（さつま芋おこわ）｜料理人設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 60分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
