料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 25分
チャーハン(オートミールのビビンチャーハン)|40㎏瘦せたオートミール米化ダイエットレシピ【これぞう】さんのレシピ書き起こし
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材料
- オートミール : 90g
- 水 : 150ml
- サラダ油 : 小さじ2
- ナムル : 170g
- 卵 : 1個
- (A)焼肉のタレ : 大さじ1強
- (A)コチュジャン : 小さじ1と1/2
- (A)塩 : 適量
- (A)粗挽き胡椒 : 適量
- ごま油 : 小さじ1
所要時間
20分
手順
-
1)
オートミールの下準備をする
00:38
容器にオートミールを入れる。
水を回し入れる。
容器を回して吸水させる。
電子レンジで500W3分加熱する。 -
2)
ナムルの下準備をする
01:16
ナムルをハサミで食べやすい大きさに切る。
-
3)
炒める
01:41
フライパンを中火〜弱火にかける。
サラダ油をひく。
1を入れてほぐしながら炒める。
火を止めて卵を溶く。
火をつけてオートミールを端に寄せて溶いた卵を入れる。
卵を炒めて固めて混ぜ合わせる。
2を入れて炒める。
(A)を入れて炒める。
火を止めてごま油を回し入れて混ぜて完成。
Point
・ダイエットに最適なオートミールのビビンチャーハンのレシピ。
・3人前の分量である。
・1の工程の際、水は中心にだけ入れないようにする。
・ナムルは市販のものを使用している。
・お好みで炒める際におこげをつけても良い。
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