漬物（ゆず白菜）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 10分
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- 6.0万人
- 再生回数
- 418.5万回
- 動画数
- 216本
材料
- オートミール : 90g
- 水 : 150ml
- キムチ : 100g
- ごま油 : 大さじ1
- 醤油 : 小さじ2
- 甘味料 : 小さじ1
- 白だし : 小さじ1
- 卵 : 2個
- 納豆 : 1パック
- 納豆のタレ : 1パック分
- 粗挽き胡椒 : 少々
所要時間
20分
手順
-
1)
オートミールの下準備をする
00:26
容器にオートミールを入れる。
水を回しかけて吸水させる。
電子レンジで500W3分加熱する。 -
2)
納豆の下準備をする
00:53
納豆に納豆のタレをかける。
-
3)
炒める
01:06
フライパンを中火〜弱火にかける。
ごま油を入れて熱する。
キムチを入れて弱火で炒める。
1を入れてほぐして炒める。
火を止めて卵を溶き混ぜ、白だしを入れて混ぜる。
火をつけて醤油と甘味料を入れる。
オートミールを端に寄せて溶き卵を入れて半熟に固める。
全体を混ぜ合わせる。
2を入れて混ぜる。
粗挽き胡椒を入れて混ぜて完成。
Point
・3人前の分量である。
・納豆はひきわり納豆を使用している。
・キムチの分量はお好みで増やしても良い。
・卵は白身を切るように混ぜる。
・納豆を入れたら混ぜすぎないようにする。
・保存袋に入れて冷凍保存できる。
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