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syun cooking 所要時間 : 10分
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- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- きゅうり : 1本
- 塩 : 小さじ1/3
- (A)砂糖 : 小さじ1
- (A)酢 : 大さじ1
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)鶏ガラスープ : 小さじ1
- (A)生姜 : 小さじ1
- (A)ごま油 : 小さじ2
- (A)白ごま : 大さじ1
- (A)すりごま : 大さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
きゅうりの下準備をする
00:00
きゅうりを水洗いし、塩を振りかける。
まな板の上できゅうりを転がす。
水洗いして余分な塩分を洗い流す。
きゅうりのヘタを落として斜め切りにする。 -
2)
混ぜる
00:49
ボウルに1と(A)を入れて混ぜる。
冷蔵庫で30分ほど寝かせる。 -
3)
盛り付ける
01:47
お皿に2を盛って完成。
Point
・冷蔵庫で30分ほど寝かせる時間は所要時間に含まない。
・冷蔵庫で30分ほど寝かせることでより味が染み込んで美味しく仕上がる。
・お好みで仕上げに一味唐辛子をかけても良い。
・お好みで混ぜる際に塩昆布を入れても良い。
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