野菜炒め（ナスのオイスターソース炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 15分
和え物（きゅうりと大葉の和え物）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 79.9万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,721本
材料
- きゅうり : 2本
- 大葉 : 5枚
- 塩 : 小さじ1/8
- (A)砂糖 : 小さじ2
- (A)酢 : 小さじ2
- (A)醤油 : 小さじ2
- (A)ニンニクチューブ : 4cm
所要時間
15分
手順
-
1)
きゅうりの下準備をする
00:34
きゅうりをスライサーで薄切りにしてボウルに入れる。
塩を振ってまぶす。
10分置く。
手できゅうりの水気を絞る。 -
2)
大葉の下準備をする
01:04
キッチンバサミで大葉の軸を切り落とす。
縦半分に切って千切りにしてボウルに入れる。 -
3)
混ぜる
01:16
ボウルに(A)を入れて混ぜて完成。
Point
・切って和えるだけで手軽に作れるきゅうりと大葉の和え物のレシピ。
・2人分の分量である。
・もう1品欲しい時やおつまみに最適なレシピ。
・出来上がりが薄くならないようにきゅうりの水気は手でよく絞る。
・包丁を使用しない。
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