白玉だんご（みかん白玉だんご）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 20分
トースト（エッグトースト）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 496.0万人
- 再生回数
- 14.9億回
- 動画数
- 434本
材料
- (A)中力粉 : 200g
- (A)イースト : 2g
- (A)砂糖 : 10g
- (A)塩 : 2g
- (A)水 : 160g
- 卵 : 適量
- 青ネギ : 適量
- ハム : 適量
- チーズ : 適量
- 砂糖 : 小さじ1
所要時間
25分
手順
-
1)
生地を作る
00:12
ボウルに(A)を入れてゴムベラで3分混ぜる。
蓋をして温かい場所で約1時間発酵させる。 -
2)
具材の下準備をする
00:45
青ネギを小口切りにする。
ハムを細切りにする。 -
3)
焼く
01:04
フライパンに油(分量外)をひく。
手に油(分量外)を塗って生地を取って丸める。
生地をフライパンに入れて中心から押して平らにする。
砂糖をまぶす。
卵を割り入れて乗せる。
青ネギとハムを乗せる。
蓋をして弱火にかける。
焼き色がついたら裏返して焼く。
再度裏返してチーズを乗せる。
蓋をしてチーズが溶けたら完成。
Point
・朝食に最適なエッグトーストのレシピ。
・約2倍の大きさになるまで発酵させる。
・発酵させる時間は所要時間に含まない。
・出来上がり後は切って食べる。
・青ネギとハムの分量はお好みで調節する。
・オーブンを使わずに作れる。
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