くまの限界食堂 所要時間 : 10分
揚げ物(玉ねぎとツナの揚げ物)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 玉ねぎ : 1/4個(50g)
- なたね油 : 適量
- 乾燥パセリ : 少々
- (A)卵 : 1個
- (A)ツナ水煮缶 : 1缶
- (A)片栗粉 : 大さじ1
- (A)黒胡椒 : 少々
- (B)糖質ハーフケチャップ : 適量
- (B)マヨネーズ : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
玉ねぎを切る
01:02
玉ねぎを粗みじん切りにする。
-
2)
生地を作る
01:15
ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1を加えて混ぜる。
-
3)
揚げる
01:46
フライパンになたね油を入れて火にかけ、160~170度にする。
2をスプーンで掬って優しく落とし入れる。
生地が固まったら裏返し、両面に揚げ色が付いたらバットに移して油を切る。 -
4)
盛り付ける
02:45
お皿に盛り付け乾燥パセリを振りかけ、(B)を添えたら完成。
Point
・動画内では2人分の分量を紹介している。
・1人分の糖質量は5.4g(マヨネーズ、ケチャップ除く)である。
・ダイエットや健康維持にも最適な低糖質レシピ。
・おかずにもおつまみにもお弁当のおかずにも最適な一品である。
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