YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

和風きのこパスタ|けんますクッキングさんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
68.3万人
再生回数
1.4億回
動画数
1,671本

材料

  • ヒラタケ : 1パック
  • エノキ : 1/3袋
  • ベーコン : 40g
  • タマネギ : 1/4個
  • パスタ : 100g
  • 万能ネギ : 少々
  • 刻みノリ : 少々
  • オリーブオイル : 大さじ1
  • みじん切りニンニク : 小さじ1
  • バター : 10g
  • めんつゆ : 大さじ1
  • 塩コショウ : 少々

所要時間

10分

手順

  1. 1) 材料の下準備をする 00:43

    タマネギを1mm幅にスライスする。
    ベーコンを1cm幅に切る。
    エノキ、ヒラタケを石づきを取って、ばらしておく。

  2. 2) 具材を炒める 01:58

    フライパンに、オリーブオイル、みじん切りニンニクを入れ、香りが出るまで弱火でじっくり炒める。
    タマネギ、ベーコンを加え、炒める。
    火を通してる間に、沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。
    タマネギに火が通ったら、キノコ類を加え、サッと炒め、軽く塩コショウする。
    8割がた火が通ったら、いったん火を止めておく。

  3. 3) 味付けする 04:59

    表示より少し早めにパスタを上げて、2)の具材を炒めていたフライパンに加える。
    バター、めんつゆを加え、味が馴染んだら、お皿に盛り付けて、万能ネギ、刻みノリをちらして、完成。

Point

・ヒラタケがなければ、シメジでも、マイタケでも、好きなキノコを使用して良い。
・パスタを茹でる際は、お湯1リットルに対して、塩小さじ1の割合で入れる。
・最後に具材と炒めるので、パスタの茹で加減は、規定時間より少し短め(1分間くらい前)に上げて、アルデンテに仕上げる。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,240.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,010.0万人
3
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

909.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

858.0万人
5
Nino's Home

Nino's Home

771.0万人
6
Maangchi

Maangchi

633.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

609.0万人
8
Jamie Oliver

Jamie Oliver

588.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

541.0万人
10
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
11
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

524.0万人
12
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

500.0万人
13
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

492.0万人
14
Essen Rezepte

Essen Rezepte

464.0万人
15
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

475.0万人
16
Food Wishes

Food Wishes

444.0万人
17
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

443.0万人
18
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

437.0万人
19
Chocolate Cacao チョコレートカカオ

Chocolate Cacao チョコレートカカオ

435.0万人
20
Preppy Kitchen

Preppy Kitchen

411.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。