かき揚げ（とうもろこしのかき揚げ）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 30分
焼き厚揚げ（焼き厚揚げのネギラー油ダレ）｜兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 8.1万人
- 再生回数
- 1,386.3万回
- 動画数
- 552本
材料
- 厚揚げ : 300g
- ラー油 : 30g
- 青ネギ : 15g
所要時間
15分
手順
-
1)
タレを作る
00:02
ボウルに青ネギとラー油を入れて和える。
-
2)
厚揚げの下準備をする
00:20
厚揚げをキッチンペーパーで押さえて水分を拭き取る。
厚揚げを食べやすい大きさに切る。 -
3)
焼く
00:38
2をホットサンドメーカーに並べる。
ホットサンドメーカーを閉じで両面に焼き色がつくまで焼く。 -
4)
盛り付ける
00:53
お皿に3を盛る。
1をかけて完成。
Point
・ビールが進む焼き厚揚げのネギラー油ダレのレシピ。
・ラー油はフライドガーリックなどの具材が入った食べるタイプのものを使用している。
・ホットサンドメーカーを使用する為、キャンプ場でも手軽に作れる。
・青ネギはあらかじめ小口切りにしておく。
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