焼き物（枝豆のチーズ焼き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
炒め物（もやしのペペロンチーノ風）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- 2,143本
材料
- もやし : 1袋
- ニンニク : 1欠
- ブロックベーコン : 20g
- (A)塩 : 小さじ1/2
- (A)黒胡椒 : 少々
- (A)うま味調味料 : 2振り
- 唐辛子 : 1本
- オリーブオイル : 大さじ2
- 乾燥パセリ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
具材の下準備をする
01:00
唐辛子の種を取る。
ニンニクを包丁で潰して粗みじん切りにする。
ブロックベーコンを5mm幅の角切りにする。 -
2)
炒める
01:42
フライパンを熱してオリーブオイルをひく。
ニンニクを入れて弱火で炒める。
唐辛子を入れて香りをオリーブオイルに移す。
ニンニクと唐辛子を取り出す。
オリーブオイルをフライパンに広げてブロックベーコンを入れて焼き目をつける。
もやし、(A)、ニンニクを入れて炒める。 -
3)
盛り付ける
03:04
お皿に2を盛る。
乾燥パセリを散らす。
唐辛子を乗せて完成。
Point
・低糖質でダイエットに最適なもやしのペペロンチーノ風のレシピ。
・1人分の分量。
・1人分の糖質量は3.7g。
・唐辛子は輪切り唐辛子で代用してもいい。
・2の工程の際、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調節する。
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