焼きそば（ブロッコリーと鶏もも肉の焼きそば）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
巨大ドーナツ｜Party Kitchen - パーティーキッチンさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 61.0万人
- 再生回数
- 6,442.7万回
- 動画数
- 706本
材料
- 卵 : 1個
- 牛乳 : 90ml
- バター : 20g
- ドライイースト : 6g
- 砂糖 : 30g
- 強力粉 : 200g
- 塩 : 小さじ1
- 打ち粉 : 適量
- 油 : 適量
- チョコペン（茶色・白・ピンク） : 各1本
- 粉糖 : 適量
所要時間
60分
手順
-
1)
生地を作る
00:05
耐熱ボールに卵を割り入れときほぐす。
牛乳とバターを加えて混ぜ、電子レンジ600Wで1分間加熱する。
ドライイースト、砂糖を加え、混ぜ合わせる。
強力粉を半量、塩を加え、混ぜ馴染ませ、残りの強力粉も加え、ある程度まとまるまでこねる。 -
2)
電子レンジで加熱する
01:02
ラップを掛け、電子レンジ200Wで1分加熱する。
-
3)
クッキングシートで準備をする
01:12
クッキングシートを直径20cm程度の正方形に切り、中心部分に切れ込みを入れる。
これを2枚作る。 -
4)
ドーナツ状にする
01:30
手と生地の表面に多めに打ち粉をし、2等分する。
クッキングシートの上でドーナツ状に成形する。 -
5)
休ませる
02:08
ラップをかけ、温かい部屋で15分置き、休ませる。
-
6)
揚げ焼きにする
02:14
フライパンに深さ2cm程度の高さになるよう油を入れ、中火にかける。
クッキングシートについた状態のままドーナツを滑り込ませ、弱火で揚げ焼きにする。
きつね色になったらフライ返しとトングを使い優しく裏返す。
両面がきつね色になったら取り出し、粗熱を取る。 -
7)
デコレーションする
02:43
冷めたらチョコペンでリースのようにデコレーションする。
粉糖をふれば完成。
Point
・大きなドーナツのレシピ。リースみたいに可愛くデコレーションしてクリスマス気分を味わえる。
・イーストは卵、油脂と直接触れると包み込まれ発酵が阻害されてしまうので、イースト、砂糖、強力粉を予め合わせておくと発酵がうまくいく。生地が2倍程に膨らめば良い。
・強力粉は少し粉気が残っている程度で良い。
関連するレシピ
肉詰め（厚揚げの肉詰め）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 25分
焼きそば（にら焼きそば）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 10分
海苔巻き（玉ねぎとチーズの海苔巻き）｜管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンさんのレシピ書き起こし
管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 5分
ロールキャベツ（鶏胸肉ミンチときのこのロールキャベツ）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 40分
パスタ（ツナパスタ）｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 所要時間 : 15分
ナムル（もやしの中華ナムル）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 3分
ケーキ（クッキーとアイスのケーキ）｜すもももどーっとこむ!さんのレシピ書き起こし
すもももどーっとこむ! 所要時間 : 60分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
