ジャム（プルーンジャム）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 40分
豚しゃぶ（きゅうりとトマトの豚しゃぶ）｜クキパパ料理チャンネルさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 34.7万人
- 再生回数
- 6,477.7万回
- 動画数
- 332本
材料
- 豚薄切り肉 : 200g
- きゅうり : 1本
- トマト : 2個
- (A)醤油 : 大さじ2(34g)
- (A)酢 : 大さじ2(30g)
- (A)砂糖 : 大さじ1強(13g)
- (A)ごま油 : 大さじ1(13g)
- (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1(3g)
- 大葉 : 適量
- ラー油 : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
漬けタレを作る
00:36
ボウルに(A)を入れて混ぜる。
-
2)
野菜の下準備をする
01:00
トマトを半分に切ってヘタを取り、一口の大きさに切る。
トマトを1に入れる。
きゅうりのヘタを切り落とし、斜め薄切りにして細切りにする。
きゅうりを1に入れる。
漬けタレと野菜を冷蔵庫に入れる。 -
3)
豚薄切り肉を茹でる
02:12
お湯(分量外)にめんつゆ(分量外)または白だし(分量外)を入れる。
豚薄切り肉を入れて白くなるまで茹でる。
豚薄切り肉をバットに取り出す。 -
4)
混ぜる
03:25
野菜が入った漬けタレに大葉をちぎって入れる。
ラー油を入れる。
3を入れて混ぜる。 -
5)
盛り付ける
04:07
4をお皿に盛って完成。
Point
・2人前の分量。
・味見をしてお好みで砂糖の分量を増やしてもいい。
・豚薄切り肉は冷やしすぎると固くなってしまう。
・豚薄切り肉の分量を増やすと味が薄くなる為、きゅうりやトマト、漬けタレの分量を倍にする。
・大きいトマトを使用する場合は1個使用する。
・ラー油はレモンや辛子で代用してもいい。
・冷蔵庫で2〜3日ほど日持ちする。
関連するレシピ
肉じゃが（味噌肉じゃが）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 20分
ロールケーキ（マスカルポーネチーズクリームのロールケーキ）｜Emojoie えもじょわさんのレシピ書き起こし
Emojoie 所要時間 : 60分
パスタ（ミートソースパスタ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
和え物（春キャベツときゅうりのごま油和え）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 25分
和え物（オートミールとエノキの中華和え）｜ドムス【ダイエットが続くチャンネル】さんのレシピ書き起こし
ドムス【ダイエットが続くチャンネル】 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
