詰め物（ヤリイカの詰め物）｜小倉知巳のイタリアンプロ養成講座さんのレシピ書き起こし
小倉知巳のイタリアンプロ養成講座 所要時間 : 30分
サラダ（ケバブ風キャベツサラダ）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- キャベツ : 400g
- (A)マヨネーズ : 大さじ2
- (A)糖質ハーフケチャップ : 大さじ2
- (A)ニンニクチューブ : 少々
- (A)クミンパウダー : 2g
- (A)チリパウダー : 5振り
- (A)黒胡椒 : 少々
- 乾燥パセリ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
キャベツの下準備をする
01:00
キャベツを2〜3mmの薄切りにする。
耐熱ボウルに入れてラップを被せる。
電子レンジで600W5分加熱する。 -
2)
ソースを作る
01:27
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
3)
混ぜる
01:50
1の水気を切る。
2を入れて混ぜる。
ラップを被せて冷蔵庫で冷やす。 -
4)
盛り付ける
02:25
お皿に3を盛る。
乾燥パセリを散らして完成。
Point
・低糖質なケバブ風キャベツサラダのレシピ。
・4人分の分量。
・1人分の糖質量は4.3gである。
・3の工程の際、味見をして塩や各調味料でお好みの味の濃さを調節する。
・風味を足す場合はクミンパウダー、辛味を足す場合はチリパウダーで調節する。
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