煮込み（手羽中の味噌煮込み）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 60分
味噌汁（サバ缶味噌汁）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- サバ水煮缶 : 1缶
- 玉ねぎ : 1/2個
- (A)糖質ゼロ料理酒 : 大さじ2
- (A)水 : 450ml
- (A)生姜チューブ : 適量
- 味噌 : 大さじ1
- 万能ネギ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
玉ねぎの下準備をする
00:58
玉ねぎを薄切りにする。
-
2)
加熱する
01:12
鍋に(A)とサバ水煮缶を入れる。
沸騰させて玉ねぎを入れて5分煮る。
火を止めて味噌を溶かし入れる。 -
3)
盛り付ける
01:51
2を器に入れる。
万能ネギを散らして完成。
Point
・低糖質なサバ缶味噌汁のレシピ。
・2人分の分量。
・1人分の糖質量は5.2gである。
・出汁を使用せずに作る。
・サバ水煮缶は汁ごと使用する。
・2の工程の際、最後に味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調節する。
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