管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン 所要時間 : 20分
巣ごもり卵(カレーキャベツの巣ごもり卵)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- キャベツ : 100g
- 卵 : 1個
- (A)カレー粉 : 小さじ1/2
- (A)糖質ハーフケチャップ : 大さじ1
- (A)塩コショウ : 少々
- (B)粉チーズ : 適量
- (B)黒コショウ : 少々
所要時間
5分
手順
-
1)
調理する
00:58
キャベツは千切りにして、耐熱皿に入れる。
(A)を加えて混ぜ合わせる。
中央に窪みを付けて卵を割り乗せる。
ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。 -
2)
盛り付ける
01:59
ラップを剥がし、(B)をかけて完成。
Point
・1人分の量を作っている。
・1人分の糖質は5.8g。
・キャベツをロール状にしてから千切りをしている。
・耐熱皿で調理をすることで、洗い物が少なくなる。
・工程1の動画内では、卵の破裂防止の為に、爪楊枝で数か所穴をあけている。
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