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- 動画数
- 1,763本
材料
- かぼちゃ : 1/8個
- (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1
- (A)醤油 : 少々
- (A)ごま油 : 小さじ2
- (A)白ごま : 大さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
かぼちゃの下準備をする
00:00
かぼちゃの種とワタを取り除く。
かぼちゃを薄めの一口大に切る。
耐熱ボウルに入れてラップを被せ、電子レンジで500W2分加熱する。 -
2)
味付けをする
01:15
1に(A)を入れて崩さないように混ぜる。
粗熱を取り、ラップを被せて冷蔵庫で30分以上寝かせる。 -
3)
盛り付ける
01:57
お皿に2を盛って完成。
Point
・かぼちゃが固くて切れない場合は電子レンジで加熱する。
・かぼちゃを加熱した後は火通りを確認する。
・冷蔵庫で30分以上寝かせる時間は所要時間に含まない。
・冷蔵庫で30分以上寝かせることで味が染み込んで美味しく仕上がる。
・お好みで仕上げに一味唐辛子をかけてもいい。
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