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そばめし(塩そばめし)|くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし

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再生回数
2.2億回
動画数
869本

材料

  • 塩インスタントラーメンの麺 : 1袋分
  • 付属の調味料 : 1袋分
  • 付属のごま : 1袋分
  • 鶏ひき肉 : 100g
  • ごま油 : 大さじ1/2
  • ごはん : 茶碗1杯
  • 醤油 : 小さじ1
  • 長ネギ : 5〜6cm
  • 黒胡椒 : 適量

所要時間

15分

手順

  1. 1) 塩インスタントラーメンの麺の下準備をする 00:28

    塩インスタントラーメンの麺を袋に入ったまま瓶の底などで砕く。

  2. 2) 長ネギの下準備をする 01:17

    長ネギを小口切りにする。

  3. 3) 炒める 01:46

    フライパンにごま油をひいて熱する。
    鶏ひき肉を入れて炒める。
    醤油を入れて炒める。
    1を入れて30秒ほど炒める。
    付属の調味料を入れて炒める。
    焼き目をつけて裏返す。
    長ネギを入れる。

  4. 4) 盛り付ける 04:27

    お皿に3を盛り、付属のごまを振って完成。

Point

・塩インスタントラーメンを使った塩そばめしのレシピ。
・2皿分の分量。
・お好みで炒める際におこげを作ってもいい。
・黒胡椒はお好みで振る。
・ご飯は冷凍のご飯を使用してもいい。
・付属の調味料の分量はお好みで半分にしてもいい。

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