丼（サーモンとアボカドのポキ丼）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
3種のかき氷｜Party Kitchen - パーティーキッチンさんのレシピ書き起こし
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- 61.0万人
- 再生回数
- 6,442.7万回
- 動画数
- 706本
材料
- 冷凍イチゴ : 200g
- 冷凍ブルーベリー : 200g
- 冷凍マンゴー : 200g
- 砂糖 : 100g×3
- レモン汁 : 大さじ1×3
所要時間
30分
手順
-
1)
3種のシロップを作る
00:15
耐熱容器を3個用意し、事前に解凍した、冷凍イチゴ、冷凍ブルーベリー、冷凍マンゴーをそれぞれの容器に入れる。それぞれに、砂糖、レモン汁を入れ、よく混ぜる。
-
2)
電子レンジで加熱する
01:03
それぞれラップをし、1の冷凍イチゴのシロップを電子レンジ600Wで1分加熱する。
一度取り出し、全体をよく混ぜたら電子レンジ600Wで1分加熱する。これをもう1回繰り返す。
冷凍ブルーベリー、冷凍マンゴーのシロップも同様に電子レンジで加熱する。 -
3)
氷を作る
02:11
容器に水を入れ蓋をし、タオルなどで包んで冷凍庫で凍らせる。
-
4)
かき氷を仕上げる
03:02
かき氷機で氷を削り、お好きな3種のシロップをかけて食べる。
Point
・コンビニで売られている冷凍フルーツを使って作る、かき氷シロップのレシピ。
・電子レンジ3分で簡単に作れる。
・お好みの冷凍フルーツを使って、自分だけのオリジナルシロップが作れる。
・水を急速に冷やして凍らせると気泡が入ってしまい、削った時にふわふわ食感が損なわれるので、タオルで包むことでゆっくり凍らせることができる。
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