マヨネーズ炒め（ホタルイカと春野菜のマヨネーズ炒め）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 20分
納豆オムレツ｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- 納豆 : 1パック
- 卵 : 2個
- 刻みネギ : 少々
- 万能ネギ : 少々
- 付属のタレ : 1袋
- ケチャップ : 適量
- マヨネーズ : 適量
所要時間
5分
手順
-
1)
納豆を混ぜる
00:31
納豆に、付属のタレを加え、よく混ぜる。
-
2)
具材を混ぜる
01:02
ボールに、卵、1)の納豆、刻みネギを加え、ザックリと混ぜる。
-
3)
オムレツを焼く
01:34
フライパンに、油、2)の具材を加え、フライパンの半分に寄せて、半熟状態になるまで焼く。ひっくり返して両面焼いたら、お皿に盛り、マヨネーズとケチャップをかけて、万能ネギをちらしたら、完成。
Point
・納豆は、しっかりと粘りが出るまでよく混ぜるのがポイント。
・オムレツを焼く際は、フライパンの半分に寄せて焼くと、ひっくり返して両面焼くだけで、形良く仕上がるので、料理が苦手な方にもおすすめなやり方。
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