焼き物（鶏もも肉の塩焼き）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 30分
オムライス（デミグラスソースのオムライス）｜はらぺこグリズリーの料理さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 8,280人
- 再生回数
- 23.2万回
- 動画数
- 51本
材料
- 卵 : 2個
- オリーブオイル(卵用) : 大さじ1〜2
- ご飯 : 200g
- (A)ケチャップ : 大さじ3
- (A)中濃ソース : 大さじ1
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- 鶏もも肉 : 100g
- 玉ねぎ : 1/4個
- オリーブオイル(チキンライス用) : 大さじ1
- 水 : 150ml
- ビーフシチューのルー : 1片
所要時間
15分
手順
-
1)
チキンライスを作る
00:34
フライパンにオリーブオイル(チキンライス用)をひく。
細かく切った鶏もも肉をフライパンに入れて、炒める。
みじん切りにした玉ねぎを加えて、炒める。
(A)を加えて炒める。
ご飯を加えて炒める。
お椀にチキンライスを入れて、平らなお皿を被せて返して取り出す。 -
2)
デミグラスソースを作る
01:42
鍋に水を入れて、沸騰させる。
火を止めて、ビーフシチューのルーを加えて溶かす。
火にかけて、加熱する。 -
3)
卵を焼く
02:40
容器に卵を割り入れて、溶きほぐす。
フライパンにオリーブオイル(卵用)をひいて、熱する。
火からおろし、濡れ布巾の上にフライパンを乗せて冷ます。
フライパンを中火にかけ、卵を流し入れて、軽く混ぜて焼く。
卵の周りが固まってきたら、1の上に乗せる。 -
4)
仕上げる
03:35
3の周りに2をかける。
生クリーム(分量外)を3の上にトッピングする。
パセリ(分量外)を卵の上にかけて完成。
Point
・鶏もも肉、玉ねぎは切っておく。
・卵をチキンライスの上に乗せるときは、横にスライドさせるように乗せるとよい。
・仕上げの生クリーム(分量外)、パセリ(分量外)はお好みでよい。
・濡れ布巾でフライパンを冷ますことにより、卵が剥がれやすくなる。
関連するレシピ
パスタ（トマトクリームミートソースのパスタ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 10分
ソテー（鶏もも肉のレモンタルタルソースかけソテー）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 20分
蒸しパン（パイナップル蒸しパン）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
パウンドケーキ（チョコレートバナナパウンドケーキ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 70分
パスタ（たらこスパゲティ）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 10分
ケーキ（チョコレートグラッサージュのチョコレートケーキ）｜Emojoie えもじょわさんのレシピ書き起こし
Emojoie 所要時間 : 90分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
