焼き物（卵とキャベツの焼き物）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
ばくばクック 所要時間 : 20分
グラタン（スパゲッティグラタン）｜ギャル曽根公式チャンネル「ごはんは残さず食べましょう」さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 67.7万人
- 再生回数
- 1.5億回
- 動画数
- 375本
材料
- ウィンナー : 4本
- 玉ねぎ : 1/2～1個
- しめじ : 1/2パック
- ほうれん草 : 2束
- バター : 20g
- スパゲッティ : 200g
- 塩 : 少々
- コンソメ : 適量
- 小麦粉 : 大さじ3
- 牛乳 : 500ml
- シュレッドチーズ : 適量
所要時間
40分
手順
-
1)
具材を切る
01:12
ウィンナーを斜めにスライスに切る。
玉ねぎをスライスに切る。
しめじは石づきを切り落としてほぐす。
切ったらすべてフライパンに入れる。 -
2)
ホワイトソースの下準備をする
02:10
1にバターを入れ、炒める。
ほうれん草を食べやすい大きさに切って茎の部分を加え、炒める。
小麦粉と牛乳を筒状の容器に入れて振って混ぜ合わせる。 -
3)
パスタを茹でる
03:54
沸騰した湯(分量外)に塩を入れて、パスタを茹でる。
-
4)
ホワイトソースを完成させる
04:14
2に混ぜ合わせた小麦粉と牛乳を加えて塩、コショウ、コンソメを入れ、ほうれん草の葉を加えて混ぜる。
-
5)
グラタン皿に盛る
05:30
1分短く茹でたパスタをグラタン皿に入れる。
パスタの上から4をかけ、上にシュレッドチーズをかける。 -
6)
焼く
06:04
オーブンでチーズに焼き色がつくまで焼いたら完成。
Point
・水筒など筒状の容器に小麦粉と牛乳を入れて振って合わせておくと、ホワイトソースがダマにならずに作れる。
・スパゲッティはオーブンで焼いている間にも火が入るので、通常より短めに茹でる。
・ミートソースのスパゲッティでアレンジもできる。
・ほうれん草は火の通りにくい茎の部分は先に加え、火の通りやすい葉部分は最後に加えると色どりもよくなる。
関連するレシピ
ムース（ジューンベリーのムース）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 60分
煮物（大根と鶏ひき肉のそぼろ煮）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 15分
炒め物（サバ缶チャンプルー）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 20分
炊き込みご飯（さば飯）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 45分
ハンバーグ（和風きのこソースがけハンバーグ）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
