オムライス（シーフードオムライス）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)さんのレシピ書き起こし

玉ねぎを粗みじん切りにする。

ボウルに冷凍シーフードミックス、水(分量外)、塩(分量外)を入れて、解凍する。
水気をよく切る。

フライパンに油(分量外)をひいて、熱する。
2を入れて炒める。
バター、玉ねぎを加えて、炒める。
バターが溶け、玉ねぎに火が通ったら、ご飯、塩胡椒を加えて炒める。
端に寄せて、(A)を加え、混ぜながら煮詰め、全体に混ぜ合わせる。

容器に卵を割り入れて、溶きほぐす。
フライパンに油(分量外)をひいて、中火で熱する。
卵を入れて焼く。
弱火にして、2を乗せて、片側の卵を折りたたむ。

3をお皿に盛り付ける。
ケチャップ(分量外)をかけて完成。