肉詰め（しいたけの肉詰め）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 20分
うずら卵と長芋の醤油漬け｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 72.1万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 1,808本
材料
- うずらの卵(水煮パック) : 2パック
- 長イモ : 5cm程度
- 刻みノリ : 適量
- 水 : 350cc
- めんつゆ : 100cc
- 砂糖 : 大さじ1
- 輪切り唐辛子 : ひとつまみ
- ワサビ : 少々
所要時間
35分
手順
-
1)
タレを作る
00:54
ボールにビニール袋を広げてのせて、水、めんつゆ、砂糖、輪切り唐辛子を加え、よく揉んでおく。
-
2)
うずらの下準備をする
02:58
うずらを水洗いして、タレに漬ける。
-
3)
長イモの下準備をする
04:09
長イモの皮を剥き、1cm角に切り、タレに加え、袋を縛って、冷蔵庫に入れて、最低30分ほど漬け込む。
お皿に盛って、ワサビを添えて、刻みノリをかけたら、完成。
Point
・辛い物が苦手な方は、輪切り唐辛子は入れなくても良い。タレの味をアレンジするには、ニンニクやショウガを入れるのも良い。
・今回はうずらの卵を漬けているが、同じタレで、ゆで卵を漬けても良い。
・漬け込み時間は、最低でも30分以上は漬け込む。長めにした方がより味が染み込む。
関連するレシピ
炒め物（新玉ねぎと油揚げの照り焼きマヨネーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 7分
アイスクリーム（ラムレーズンのアイスクリーム）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 60分
ソテー（ささみとスナップエンドウのバターソテー）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
ケーキ（ウィークエンドシトロン）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 50分
たこ焼き（四角いたこ焼き）｜料理研究家リュウジのバズレシピ さんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 45分
漬物（大根のニラだれ漬）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 30分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
