そば（魚肉ソーセージの天ぷら冷やしそば）｜まかないチャレンジ! さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 15分
焼きおにぎり（ツナマヨネーズの焼きおにぎり）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
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- 800本
材料
- (A)ご飯 : 350g
- (A)ツナ缶 : 1缶
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- (A)おろしニンニク : 1片分
- (A)豆板醤 : 小さじ1/2
- マヨネーズ(焼き用) : 大さじ2
所要時間
10分
手順
-
1)
おにぎりを握る
00:19
ボウルに(A)をすべて入れて混ぜ合わせる。
4等分して、それぞれを三角形のおにぎりの形に握る。 -
2)
焼く
01:20
フライパンにマヨネーズ(焼き用)を入れて塗り広げる。
1を並べて焼く。
全体に焼き色がつくまで焼いて完成。
Point
・ツナ缶の水気は切っておく。
・豆板醤は辛みが残るほどの量ではないが、アクセントになっておいしくなる。
・握る時は強めに握ると崩れにくくなる。
・焼く時にマヨネーズを油の代わりに使うと焼けたマヨネーズの香りがおにぎりに移っておいしくなる。
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