松前漬け（えのきと塩昆布の松前漬け）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 20分
チーズタッカルビ｜北斗晶さんのレシピ書き起こし
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- 264本
材料
- からあげクン(プレーン) : 1パック
- とろけるスライスチーズ : 5枚
- カット野菜(キャベツ野菜炒め) : 1/2パック (110g)
- キムチ : 1パック(100g)
- 醤油 : 小さじ2
- みりん : 大さじ2
- ゴマ油 : 適量
所要時間
8分
手順
-
1)
材料を炒める
01:20
スキレットまたは小さめのフライパンにゴマ油を熱し、野菜、キムチ、からあげクンを炒め、醤油、みりんを加え全体を炒め合わせる。
-
2)
醤油、みりんを加える
03:20
醤油、みりんを加え全体を炒め合わせる。
-
3)
チーズを加える
03:50
具材を寄せて真ん中を1列あけ、そこにスライスチーズをちぎって加え、チーズが溶けるまでアルミホイルなどで蓋をする。
Point
・カット野菜は具材が片寄らないように袋をふって全体を混ぜてから開けるとよい。
・唐揚げを加えた後は火を弱める。
・酒と醤油を、キムチを取り出した後の容器に入れて洗うようにしてから加えることで、キムチの汁を無駄なく使うことができる。
・チーズはピザ用チーズがあればちぎらなくても溶けやすく、より簡単に作れる。
・お好みの味のからあげクンで作れる。
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