ケーキ（カップアイスクリームとギリシャヨーグルトのケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 40分
チーズケーキ｜たけ民キッチンtakeminさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 4.1万人
- 再生回数
- 326.4万回
- 動画数
- 124本
材料
- 生クリーム : 200ml
- クリームチーズ : 200g
- 砂糖 : 60g
- クッキー : 90g
- レモン汁 : 小さじ1
- ゼラチン : 8g
- 水 : 大さじ3
所要時間
40分
手順
-
1)
クッキー生地を作る
00:33
クッキーを清潔な保存袋に入れ、めん棒などを使って粉々に砕く。
バターを皿に入れ、600wの電子レンジで40秒加熱して溶かす。砕いたクッキーと溶かしたバターを混ぜ合わせ、ケーキ型の底に敷く。 -
2)
クリームチーズ生地を作る
01:26
クリームチーズは常温に戻しておく。砂糖、生クリーム、レモン汁とクリームチーズをよく混ぜる。
ゼラチンに水を加え、500wの電子レンジで40秒加熱する。クリームチーズの生地に加えてよく混ぜる。
出来上がった生地をクッキー生地に濾しながら流し入れ、天面をゴムべらを使って滑らかにする。 -
3)
仕上げる
02:30
生地を冷蔵庫に2時間以上入れて、冷やし固めたら完成。
Point
・4つの材料で作ることが出来る簡単チーズケーキのレシピ。
・レモン汁は使用してもしなくても良い。
・底が抜けるタイプの型を使用して作る。
・ブルーベリーソースやストロベリーソースとよく合う。
・電子レンジを使用する時は、必ず耐熱容器を使用する。
（所要時間に冷蔵庫で冷やし固める時間は含んでいない）
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