ティラミス（ヨーグルトのティラミス）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 25分
ティラミス｜【美味しく学ぶ】糖質オフのなおよキッチンさんのレシピ書き起こし
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材料
- ヨーグルト : 1パック
- 甘味料（ラカントS） : 大さじ1
- ココア : 小さじ1
所要時間
5分
手順
-
1)
水切りヨーグルトを作る
01:38
ボウルとザルを用意し、キッチンペーパーを敷いてからヨーグルトを水切りする。ラップをし、一晩冷蔵庫で置いておく。
-
2)
調味する
03:58
水切りヨーグルトに甘味料を入れてよく混ぜる。今回はラカントを使用する。
-
3)
仕上げる
06:08
水切りヨーグルトを器に盛り付け、ココアかけて、完成。
Point
・水切りヨーグルトを使って作るティラミスのレシピ。
・糖質を抑えるためにラカントを使用。
・水切りヨーグルトを作ると「ホエイ」というものが余るが、栄養価が高いので他の菓子作りなどで活用すると良い。
・ココア味のクッキーなどを砕いて器の底に敷くと、ティラミスらしさがより増す。
・余った水切りヨーグルトはドレッシングなどにも活用できる。
（所要時間に冷蔵庫で冷やす時間は含んでいない）
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