ゼリー（コーヒーゼリー）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】 所要時間 : 10分
メレンゲクッキー｜【美味しく学ぶ】糖質オフのなおよキッチンさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 18.6万人
- 再生回数
- 1,955.3万回
- 動画数
- 384本
材料
- 卵（卵白のみ） : 1個
- ラカントS : 大さじ2
所要時間
70分
手順
-
1)
卵白を泡立てる
01:09
卵を卵黄と卵白に分ける。今回は卵白のみ使用。
卵白を角が立つまで泡立てる。ラカントを加えて、再度泡立てる。 -
2)
丸く成形する
01:53
天板にクッキングシートを敷く。メレンゲを絞り袋に入れ、直径2cmほどの円に絞っていく。
-
3)
オーブンで焼く
02:23
100度のオーブンで60分間焼く。粗熱を取って、完成。
Point
・スイーツを作る時に余った卵白を使用して簡単に作れる「メレンゲクッキー」のレシピ。
・材料はたった2つで作ることができる。
・糖質はほぼ０まで抑えたレシピなので、ダイエット中にも安心して食べられる高栄養スイーツ。
・糖質を抑えるためにラカントを使用
・口の中で軽やかに溶けるような口溶け。
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