ホットケーキ（生クリームとキャラメルソースのホットケーキ）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 20分
ガトーショコラ｜Chouchou Cuisineさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 3.8万人
- 再生回数
- 613.2万回
- 動画数
- 85本
材料
- 卵 : 4個
- 無塩バター : 120g
- チョコレート : 200g
- 薄力粉 : 80g
所要時間
55分
手順
-
1)
卵を溶く
00:16
ボウルに卵を割り入れ、ハンドミキサーで混ぜる。
-
2)
バターとチョコレートを溶かす
00:54
バターとチョコレートを湯煎にかけて溶かす。
-
3)
卵を加え混ぜる
02:29
湯煎からはずし1を4回に分けて入れて混ぜる。
-
4)
薄力粉を加え混ぜる
03:55
薄力粉を振り入れさっくりと混ぜる。
-
5)
型に入れてオーブンで焼く
05:18
型に生地を流し入れ、オーブン180℃で45分焼く。
-
6)
冷ます
06:09
焼き上がったら粗熱を取り型から取り外し、十分に冷めたら、出来上がり。
Point
・とてもシンプルな材料で簡単に美味しいガトーショコラが作れる。
・ケーキ型は18cmのサイズのものを使用。
・工程1でハンドミキサーがない場合は泡立て器でも可。
・バターは溶けやすいように包丁で細かく切っておくと良い。
・チョコレートは溶けやすいチョコチップ状のものがおすすめ。
・オーブンは180℃に余熱しておくこと。
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