ケーキ（冷やしバナナケーキ）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 50分
フルーツサンド｜TARO ROOMさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 4.9万人
- 再生回数
- 740.3万回
- 動画数
- 148本
材料
- いちご : 9粒ほど
- キウイ : 1個
- ぶどう : 6粒ほど
- 食パン : 6枚
- マスカルポーネ : 100g
- 生クリーム : 120ml
- グラニュー糖 : 5g
- はちみつ : 大さじ1
所要時間
25分
手順
-
1)
フルーツを切る
00:10
いちごはヘタを取って3本ツノになるように切り、キウイは皮をむいて縦にスライスし、ぶどうは縦半分にカットする。
-
2)
クリームを作る
01:58
ボウルに生クリーム、グラユー糖を入れてハンドミキサーで六分立てにし、マスカルポーネ、はちみつを加えて八分立てする。
-
3)
食パンにクリームとフルーツを挟む
03:17
食パンに3のクリームを薄く塗り、切るラインを意識してフルーツを並べ、クリームで覆うようにして、食パンで挟む。ラップで包み、目印のキリトリ線を記入しておく。
-
4)
冷やして切る
04:55
冷蔵庫で1時間ほど冷やし、半分に切る。
Point
・見た目が可愛いフルーツサンド6個分のレシピ。
・ピクニックや、パーティーなどにおすすめ。
・ぶどうは、種無しの皮ごと食べられる緑色のものを使用。
・食パンは耳まで白い食パンを使用。見た目が良いのでおすすめ。
・切る向きに注意すること。
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