syun cooking 所要時間 : 35分
ローストチキン|おつまみの女王さんのレシピ書き起こし
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材料
- 鶏肉の手羽元 : 6本
- (A)塩こしょう : 適量
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)おろしニンニク : 小さじ1
- (A)おろし生姜 : 小さじ1
- サラダ油 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
材料の下ごしらえ
00:10
ボウルに鶏肉を入れて(A)を全て入れ、タレと鶏肉を揉みこむ。
ポリ袋に移し、6時間程度置く。 -
2)
焼く
01:03
フライパンに油を敷き、鶏肉を炒める。
ポリ袋に残ったタレを回し入れ、片面3~4分ずつ焼く。 -
3)
盛り付け
01:42
お皿にレタスを敷き、鶏肉を盛り付ける。
Point
・クリスマスに最適な、フライパンで簡単に出来るローストチキンのレシピ。
・タレと鶏肉をしっかり揉み込んでからつけ込むことで、味がよくしみ込み美味しく仕上がる。
・残ったタレをかけて焼くことで、より美味しく仕上がる。
・お好みでレモンやミニトマトを飾り付けると良い。
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