ヘルシーで美味デパ地下の味！デリ系サラダ！えびとブロッコリーのタルタルサラダの作り方｜料理研究家コウケンテツさんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 30分
ローストチキン｜おつまみの女王さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 1,260人
- 再生回数
- 25.5万回
- 動画数
- 128本
材料
- 鶏肉の手羽元 : 6本
- （A）塩こしょう : 適量
- （A）醤油 : 大さじ1
- （A）みりん : 大さじ1
- （A）おろしニンニク : 小さじ1
- （A）おろし生姜 : 小さじ1
- サラダ油 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
材料の下ごしらえ
00:10
ボウルに鶏肉を入れて（A）を全て入れ、タレと鶏肉を揉みこむ。
ポリ袋に移し、6時間程度置く。 -
2)
焼く
01:03
フライパンに油を敷き、鶏肉を炒める。
ポリ袋に残ったタレを回し入れ、片面3～4分ずつ焼く。 -
3)
盛り付け
01:42
お皿にレタスを敷き、鶏肉を盛り付ける。
Point
・クリスマスに最適な、フライパンで簡単に出来るローストチキンのレシピ。
・タレと鶏肉をしっかり揉み込んでからつけ込むことで、味がよくしみ込み美味しく仕上がる。
・残ったタレをかけて焼くことで、より美味しく仕上がる。
・お好みでレモンやミニトマトを飾り付けると良い。
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